Yellow Bourbon Fazenda Sertao

  • 1000 g

Skladem

Při nákupu nad 2 000 Kč doprava zdarma.

CHUŤOVÝ PROFIL

Káva odrůdy yellow bourbon pochází z farmy Fazenda Sertao a je zpracována metodou natural. V šálku: sladká s ovocnou kyselinkou 
a hladkým pocitem v ústech; příchuť čokolády, citronového a dužnatého ovoce

Fazenda Sertao


Kávovníky z Fazenda Sertao leží ve výškách mezi  1 100 až 1 450 m nad mořem v regionu Carmo de Minas. Průměrná roční teplota se zde pohybuje okolo 18°C. Keříky kávovníků jsou vysazovány až k vrcholkům svahů mnohdy se sklonem až 50°. Předchází se tak zejména pomrznutí úrody v zimních měsících a chrání se zdraví keříků. Plody jsou tak kvalitnější a méně také podléhají houbovým chorobám. To vše vede k výrazně kvalitnější sklizni jednotlivých odrůd kávy z této farmy.


Popis

Země:                         Brazílie
Region:                       Minas Gerais
Farma:                        Fazenda Sertao
Místo:                         Sala
Farmář:                      Nazareth Dias Pereira
Odrůda:                      Yellow Bourbon
Zpracování:               Natural
Nad. výška:               1100 m n. m.
Hodnocení:               86 bodů